Кассир ресторана

Требования: Порядок расчета гостей ресторана, знание пластиковых карт.
Основу компьютерной программы Micros.
Правила ведения кассовой книги и заполнения всех прилагающихся справок.
Личные качества:
Самоорганизованность, высокая обучаемость.
Вежливость и умение работать в коллектив.
Исполнительность и ответственность.
Энергичность, коммуникабельность;
аккуратный внешний вид.

Обязанности: Соблюдать основные направления деятельности кассира.
Открытие, закрытие смены.
Расчет столов.
Ведение операционного кассового дня.
Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств, используя в работе контрольно- кассовую машину.
Производить расчет гостевых столов через официантов.
Передача денежных средств (Инкасация).
Подкрепление и учет денежных средств в кассе ресторана.
Оформление реестров в конце рабочего дня: ежедневные отчеты.
Вовремя оформлять документы, связанные с ведением кассовых операций (заполнение кассового журнала);
Знать ассортимент продукции по названию и внешнему виду.
Проходить мед. осмотры в установленное время и своевременно передавать менеджеру ресторана медицинские справки.